Nº10 Peru Cajamarca

Een koffie uit het land van de Inca's en natuurlijk de mooie koffies! 

Deze koffie komt van de coöperatie Agraria Cafetalera en wordt verbouwd in de regio Cajamarca. De koffie groeit op de rug van de Andes op een hoogte tussen de 1.600 en 2.000 meter boven zeeniveau en verwerkt volgens de washed methode. Dat resulteert in een subtiele koffie met een medium body en een lichte aciditeit. Zet je smaakpapillen aan want dan proef je de smaaktonen van melk chocolade, karamel en sinaasappel. 

En neem gerust een tweede kop want deze koffie is biologisch verbouwd, lekker hé?!