Ga mee naar Colombia

Welkom op El Caney

Middenin het koffiehart van Colombia, in het schilderachtige landschap van Belén de Umbría, maakt El Caney deel uit van het beroemde koffiecultuurlandschap van Colombia. Niet zo gek dat dit het koffiehart is, want met de hoge bergen en de vele microklimaten groeien de koffiebonen hier het allerbest. De boon die je nu drinkt komt zelfs van maar liefst 1.650 meter boven zeeniveau! Hier is de lucht ijler en koeler, waardoor de bessen van de koffieplant langzaam groeien. Goed nieuws, want dit zorgt ervoor dat de smaken extra veel tijd hebben om zich te ontwikkelen.

Onze koffieboer

Gustavo Zuluaga

Maak kennis met Gustavo Zuluaga. Samen met z'n kinderen vormen ze de derde en vierde generatie van trotse koffieboeren. Met een sterke toewijding aan duurzame landbouwpraktijken verbindt Gustavo traditie en innovatie in elke stap van het koffieproces. Elke kop koffie vertelt het verhaal van generaties en de passie van een familie die trots is op hun erfgoed. Dit is het tweede jaar op rij dat Amersfoorts D.I.E.P. samenwerkt met Gustavo. De liefde voor koffie zit namelijk diep in hun familiegeschiedenis geworteld, en dat proef je nu terug in jouw kopje koffie.

Dit proef je terug

Het smaakprofiel

Elke boon heeft z'n eigen smaakprofiel. Zo ook deze boon van Gustavo. Deze boon, genaamd 'Hannah's Choice' wordt verwerkt volgens de gewassen methode, wat hem super complex maakt. Hij heeft namelijk het zoete van chocolade en honing in zich, maar je kunt er ook tonen van rood fruit en een snufje citrus in terugproeven. Dat maakt 'm lekker veelzijdig. De frisse en diepzoete tonen zorgen voor een fijne en gebalanceerde espresso, en de donkere tonen zoals pure chocola zorgen ervoor dat smaken goed overeind blijven bij een cappuccino. Genieten dus, hoe je 'm ook drinkt.

Ook thuis vers gebrande koffie?

Bestel je koffie bij Little Roastery

Wil je de Hannah's Choice van Gustavo nou ook thuis drinken? Goed nieuws, want deze unieke koffie kan je gewoon kopen bij Amersfoorts D.I.E.P. Maar naast deze koffie hebben we nog heel veel andere interessante bonen. Zo maak je van elke koffie een genietmomentje, die je even doet stilstaan.

Kies je koffie
Maak kennis met ons

Wij zijn Little Roastery

Net als Amersfoorts D.I.E.P. vind je ook Little Roastery in de Keistad. Op Havenweg 14 branden wij de hele week onze bonen. Langzaam, zodat alle smaken perfect tot uiting komen.

Je bent van harte welkom om een kijkje te nemen bij de branderij! We zijn maandag tot en met zaterdag voor je open om je koffie af te komen halen. Zien we je snel?

Meer Little Roastery

Met liefde gebrand

Onze passie, liefde en nieuwsgierigheid proef je terug in onze langzaam gebrande en eerlijke koffie. Wij branden onze koffie altijd vers, zodat jij zeker weet dat je écht lekkere koffie drinkt. Ontdek ons uitgebreide assortiment aan fijne koffies, en voor je het weet heb jij thuis een heerlijk genietmomentje te pakken.

Bestel nu