Grapefruit, rode bessen en pure chocolade

Nº14 Colombia Excelso Light

De Colombia Excelso is een single origin koffie van 100% Arabica bonen uit Colombia. We branden deze koffie langzaam zodat de smaken zich volledig ontwikkelen. En smaak heeft die zat!

Wil je nog meer weten over deze koffie of ben je benieuwd naar hoe je thuis een nog betere kop koffie zet? Stuur ons vooral een bericht, we delen onze passie graag met je!
Stuur bericht 

Origin: Colombia
Region: Various regions
Processing: Washed
M.A.S.L.: 1.200 - 2.000
Notes Light Roast: Limoen, rozijnen, framboos
€35,95
€35,95

Flexibel abonnement met korting?

  • Korting op vers gebrande koffie
  • Zonder extra kosten te wijzigen of te annuleren
  • Altijd jouw favoriete vers gebrande koffie in huis

Ontdek je nieuwe favoriete koffie!

Wij zijn helemaal gek van koffie. Maar misschien word jij wel helemaal gek van al die verschillende koffies. Welke moet je nou kiezen?
We got you!
We hebben een speciale koffietest ontwikkeld waarmee je nog makkelijker je favoriete koffie kunt vinden

Doe hier de koffietest

Customer Reviews

Based on 5 reviews
100%
(5)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
J
Jonathan braakman
Heerlijk koffie voor opschenken

Ik zet deze koffie als light roast via een V60 en daar komt die heerlijk uit. Een zachte koffie met een lekker zuurtje, ieder kopje weer genieten.

R
Ruud Buursema
Eindelijk succes

Espresso blijft een avontuur, zeker als je zelf alles in moet stellen. Na een jaar prutsen met ongeveer 15 verschillende soorten koffiebonen van meerdere leveranciers, wil het eindelijk lukken met deze Colombia Darkroast. Het kan altijd nog beter, maar voorlopig ben ik zeer tevreden.

M
Mauricio Nunes da Silva
Fantastisch koffie ☕️

Ik denk dat tot nu het is de beste koffie dat ik ooit heb gedronken ( Brazilië )

12
Koffie waar je blij van wordt

Making the best coffee

Koffie als eerbetoon aan de boer. En daar gaat een hoop aan vooraf.

Als eerste selecteren we de beste ongebrande koffiebonen. Daar gaat een heel paringsritueel aan vooraf van proeven (cuppen), beoordelen en een strenge keuring aan onze maatstaven.

Meestal hebben we dan een aantal weken te wachten voordat de koffie van land van oorsprong bij ons aankomt in de branderij.

En dan neemt de druk toe... We proeven de koffie nog een keer en doen een aantal testbranding om de beste en meest karakteristieken smaken uit de koffie naar voren te brengen.

Als dat is gelukt branden we kleine voorraden van de koffie. Dat is misschien veel meer werk maar zorgt er wel voor dat jij altijd vers gebrande koffie drinkt. Meestal zelfs zo vers dat we je adviseren om de koffie nog even te laten rusten en op smaak te laten komen.

Op de verpakkingen schrijven wij altijd een branddatum. Laat de koffie minimaal 5 dagen (na branddatum) uitgassen en op smaak komen. Wij vinden dat je het meest geniet van koffie als deze vers gebrand is. Tot 8 weken na branddatum is de koffie nog super vers en op het toppunt van smaak. Daarna neemt de koffie langzaam af in intensiteit en complexiteit.

Keep it fresh!

We willen dat je zo lang mogelijk geniet van de beste kwaliteit koffie. Daarom hebben al onze verpakkingen een zipper welke je dicht kunt drukken na gebruik. Bewaar je koffie verder donker en koel, vinden ze fijn!

Wat je ook lekker vindt...