Ik had deze koffie gekocht om eens te proberen en wat een heerlijke ontdekking. De Peru Cajamarca is zacht en vol van smaak, met een verfijnd aroma en een subtiele toets van notigheid en een lichte zoete ondertoon die mooi blijft hangen. Elke kop voelt als een kleine verwennerij. Een aanrader die ik met plezier opnieuw bestel. ☕✨

Zo’n verschil dat uit de supermarkt en voor mij dichtbij om even een leuk fietstochtje te maken

Wel lekker een kleine verandering van koffie. Makkelijk in te stellen. Alweer mooi gebrand door Little Roastery. Dank.

Ik maak echt een ritueel van het handmatig malen en opschenken want dat verdient deze koffie.
Super lekker! en geen grote brander of concern achter dit product. top!

Heerlijke volle koffie. Beetje zoet, mooie schuimlaag! Ik maak er cappuccino en flatwhite mee. Echt lekker, heb er weer een favoriet bij😀

Heerlijke pittige smaak van de koffie

Deze koffie is lekker gezet in mij koffieapparaat, maar zeker ook in mijn kleine expresso apparaat je. Echt een geniet momentje. En fantastisch hoe deze gedreven ondernemers staan voor kwaliteit , met passie. Dat proef je, er is met hart en ziel aan gewerkt. Veel succes mensen, jullie verdienen het.

Deze koffie in een probeer verpakking van mijn zoon gekregen en ik moet zeggen nog nooit zulke lekkere koffie gedronken uit ons koffiemachine.

Heerlijke koffie! Zacht maar toch vol smaak.

We hebben al heel wat koffies uitgeprobeerd voor onze Sage (Breville) Barista Express Impress, maar deze steekt er echt bovenuit. Vol van smaak, krachtig, maar zonder die scherpe afdronk die we bij andere bonen vaak tegenkwamen. Wat ons betreft is dit echt nummer 1 – elke kop is genieten!

Een proef pakket besteld en geproefd! De koffie is echt lekker en dat de zakjes hersluitbaat zijn vind ik persoonlijk weer erg prettig.
De persoonlijke attentie en de verpakking maken het echt een beleving. Inmiddels ook de koffieboontjes geplant 🙏🏼☺️

Erg tevreden over de levering en hoe de bonen zijn verpakt. Een hele fijne verpakking, goed te sluiten. We houden van ligt roasted en medium roasted bonen. Na 4 x bestellen de 5 e bestelling en dus lekkerste bonen voor ons: nr .10, nr.24 en nr. 14. We krijgen ook vaak te horen van bezoek dat onze koffie heerlijk smaakt.

Het zijn fijne bonen, de koffie is erg lekker en de koffie wordt na bestelling vlot geleverd. En fijn dat er op een goede manier met de bonen en de koffieboeren wordt omgegaan. Zodra mijn koffie op begint te raken bestel ik weer nieuwe koffie.

Deze koffie is al heel lang onze favoriet, of je nou long black, cappuccino, americano, ijskoffie, bananenkoffie maakt, deze koffie leent zich overal perfect voor. Altijd een feestje met deze boon!

Als koffie-geek met jaren ervaring in cupping en sourcing, kan ik zonder twijfel zeggen: deze Yirgacheffe is een schoolvoorbeeld van hoe Ethiopische washed koffie hoort te smaken.

Wat direct opvalt bij het openen van de zak is het verfijnde, bloemige aroma: kamille in het geurboeket, subtiel verweven met marsepein en een romige hint van vanille. Bij de eerste slok proef je direct hoe clean en uitgebalanceerd deze koffie is. Geen spoortje bitterheid. In plaats daarvan krijg je een elegante zoetheid, die doet denken aan witte amandelpasta en florale thee.

Het mondgevoel is fluweelzacht met een lichte body en een lange, droge afdronk. Door de medium branding blijven de delicate tonen perfect behouden. Deze boon vraagt om precisie in bereiding en beloont elke zetmethode met een complex smaakprofiel dat zelfs bij ervaren proevers indruk maakt.

Sinds deze koffie in huis is, voelt elke andere boon flets. De Yirgacheffe van Little Roastery is voor mij een benchmark geworden, een referentie waar ik andere koffies langs leg.