Dit was mijn eerste light roast koffie experiment. Met wat onderzoek en inregelen van de machine een lekkere koffie uit deze bonen weten te halen. Het smaakprofiel is herkenbaar. Ze staan op de lijst voor opnieuw te bestellen.
Eerste keer dat ik iets bestel. Eerste shot was niet goed en na twee andere testen is de vers gebrande koffie te vers. Ik heb het ruim een week laten liggen en de shots zijn nu beter. De smaak is ok, persoonlijk vind ik het wat te donker gebrand en twijfel ik of het hier om speciality koffie gaat. Crema is nu prima en een 18 gram 25 sec shot gaat goed maar ik verwacht een beetje meer chocolade en minder gebrand. Zeker niet slecht maar kan ook beter.
In een V60 komen de heerlijke smaken echt naar boven
De eerste keer bij iemand anders gedronken en direct wist ik dat dit mijn soort koffie is. Direct thuis een eigen zak besteld en sindsdien standaard in huis!
Gewoon goede koffie
Prima gebrande decaf koffie bonen. Heb ze besteld na dat ik reviews hierover gelezen had. Drinken deze koffie de hele dag door en krijg nergens last van.
Ik heb een proefpakket met 3 soorten bonen besteld. Deze waren snel en netjes binnen. Nog niet alle soorten geprobeerd maar je zet echt een goede koffie of espresso met deze bonen. Het is geen hele sterke smaak, maar juist subtiel met duidelijke verschillen. Ik ben geen fijnproever maar je koffie is echt veel lekkerder dan de doorsnee bonen die vaak bitter zijn en vlak.
Als je niet teveel koffie drinkt echt de moeite waard!
Koffie zit in mooie zakken, is netjes gebrand zonder al te veel chaff. Ik proef alleen niet helemaal de meerprijs tov andere verse bonen.
De koffie opzich is zeer lekker van smaak, maar van straf zijnde mocht het voor mij iets meer zijn.
Ik dacht dat we best lekkere koffie dronken tot we deze proefden 😊
1 van de betere Braziliaanse bonen die ik heb geproefd. De smaak komt er goed uit. Zelfs merkbaar in een flat white. Altijd heerlijk vers consistent gebrand. Ik hoef vrij weinig bij te stellen om mijn ratio goed te krijgen. Heerlijk
De omschrijvingen op de verpakkingen kloppen precies. Achteraf hadden we dus gelijk de juiste beslissing kunnen nemen en voor de dark roast Brazil kunnen gaan.( die hadden we al eerder gehad) We waren nieuwsgierig naar de andere smaken. Erg leuk om zo laagdrempelig verschillende koffiebonen uit te proberen
Duidelijk dat uit de drie eenheid de bonen een belangrijk onderdeel zijn, je proeft het verschil. Vers gebrand maakt een verschil.
Heel lekker proefpakket cadeau gegeven, wat erg in de smaak viel. Vooral de versheid van de bonen was opvallend!
's morgens wakkker wakker worden met een stevige kop espresso
Na de eerste sip doe je je ogen even dicht en je waant je meteen in het zuid Amerikaanse regenwoud.
Inclusief de verse regen die van de bladeren drupt en alle vogels die nu ontwaken.
Je bent wakker!
Ik maak koffie op 2 manieren. De Aeropress en de V60.
Ergens lukt het mij niet om die heerlijke koffie, zoals alle reviews schrijven, uit de bonen te trekken.
Bij de V60 lukt het mij beter, in tegenstelling tot de aeropress waar ik al vanalles geprobeerd heb, om koffie met smaaktonen te krijgen.
Misschien had ik de lat ook wel heel hoog gelegd en valt de koffie daarom een beetje tegen….
I’ve tried several different flavours from The Little Roastery, and every single one has been excellent. I love experimenting with new beans and dialing in the perfect cup, and their wide range of flavour profiles makes that experience even more enjoyable. I’m not a coffee expert, I just enjoy a really good cup and their beans make it easy to get great results every time. Each bag has been consistently fresh, well‑priced, and genuinely delicious.
Ordering was simple, delivery was on time, and the whole experience felt thoughtful from start to finish. Thank you for providing such great coffee, I’m already looking forward to trying my next bag which is on it's way.
Voor ons tot nu toe de lekkerste koffie, die we hebben gehad.
We blijven bij deze smaakt.
De Brazil medium bonen hebben niet alleen de benaming Nº1, dat zijn ze gewoon. Een hele constante kwaliteit in smaak, branding en gebruik (doorlooptijd, crema). Ik wil niet anders. En waar koop je bonen zo vers dat je eigenlijk even een paar dagen moet wachten voor gebruik?