Hoewel ik de prijs aan de pittige kant vind, kan ik niet anders dan concluderen dat ik tot nu toe geen betere bonen heb geproefd. En gezien ik waarde hecht aan een goed kopje koffie blijf ik ze dan toch maar bestellen:)
Lekkerste koffie tot nu toe krachtig en vol van smaak
Gisteren begonnen met experimenteren met deze koffie. De WMF molen ingesteld op maalgraad 7 op de schaal van 1-12. Uit de Technivorm was de koffie lekker, maar iets te dun, kon beter. Vandaag maalgraad 3 en de koffie was perfect; vol van smaak, maar zacht (fluwelig). Aanrader!
Ben benieuwd naar de Brazil en de Guatemala...
Mijn probleem is, ik drink zelf geen koffie. Ik heb het voor mijn partner gekocht, maar hij is heel slecht met recensies schrijven. Maar van wat ik van hem heb gehoord, vindt hij het heerlijk! Hij wil niet eens kiezen dus we hebben nu voor de tweede keer de sample besteld (3x 250g willekeurige koffiebonen). Ik zou alleen willen dat het mogelijk was de sample als abonnement te kiezen. Dat heb ik niet voor elkaar kunnen krijgen. In ieder geval, ga zo maar door, en wij blijven het bestellen!
Deze koffie is ons favoriet. Niet alleen die van ons, maar ook van onze visite.
De India bonen bevallen erg goed. Diverse bonen geprobeerd, maar deze zijn het voor ons helemaal.
Heerlijke smaak en veel verfijnder dan de regulier supermarkt bonen. Het proefpakket Spices en Roasty is echt een aanrader. 👌
Nieuwkomer in de home barista wereld. De India N40 is een heerlijk dark roast espresso. Met mijn Varia vs6 standard flat burrs op 2 is het een prachtige balans zonder zure of bittere noten. Volle aromatische choco met duidelijke Spice notes. Niet over zoet maar volwassen en robuust. Zelfs voor mijn onervaren skills een easy dial-in.
Deze boon is erg toegankelijk. De zoete tonen zijn te herkennen. de boon is niet of nauwelijks zuur in vergelijking met andere bonen. Ook het bittertje valt bij deze boon best wel mee. In combinatie met melk (cappucino of latte) gaat de boon iets van zijn kracht verliezen. Wanneer de verhouding melk teruggebracht wordt, komt de boon weer beter tot zijn recht.
Daarentegen is voor deze boon wel weer geschikt voor mensen die toch graag een cappucino of latte willen drinken, maar niet van te sterke smaken houden.
al met al een boon waar je goed mee uit de voeten kunt en toegankelijk is voor een breed publiek.
Geniet bij elke slok die je neemt, en zeker een aanrader de Costa Rica
Eigenlijk vind ik het een allemansvriend. Hij is heerlijk kruidig, zonder bittertje of zuurtje. Blijft op mijn lijstje staan.
Een goede stevige koffie.
Niet bitter.
Goed voor espresso ,cappuccino en cortado.
Na diverse soorten koffie te hebben geprobeerd, zijn wij gegaan voor Peru een heerlijke koffie met een fijne nasmaak. We moeten wel bekennen dat als je eenmaal koffie van little Roastery hebt geproefd je geen koffie meer uit de supermarkt haalt, maar ook niet bij bijvoorbeeld Simon lefelt. Little Roastery Is koffie 2.0
Alsof je warme chocolademelk drinkt maar dan in koffievorm. Ongelooflijk lekker!! Ik maak het klaar op een traditionele manier:-)
Nostro, heerlijke uitgebalanceerde koffie niet te pittig maar ook niet te vlak. Heerlijke smaaktonen die lang in je mond blijven hangen.
Op de gok deze koffie besteld en niet normaal blij mee! Ik vind de koffie buiten de deur bijna nooit meer zo lekker als deze bonnen. Ze zijn wel subtiel dus als je echt van een sterk bakkie houdt, zou ik ze niet aanraden, maar de smaken zijn lekker zacht en je koffie wordt heerlijk romig. Een enorme aanrader!!
Lekkere koffie licht zuur maar daardoor lekker drinkbaar.
Voor mij is dit de perfecte koffie omdat hij zo'n goede balans heeft tussen sterkte en frisheid. Veel smaak met bloemachtige accenten, en een klein beetje citrus bij de afdronk maar nergens te scherp, te zwaar of overheersend.
Ik drink alleen Ethiopische koffie. Ik bestel hier al een tijdje Ethiopische koffie en die is vers en erg lekker. Hij is niet erg sterk, wat ik echt fijn vind. Aanrader!
Ik heb voor het eerst een proefpakket besteld met 3 soorten koffie en ik ben een fan. Als het op is kies ik zeker voor een abonnement.
Heerlijke koffie, iedere 4 weken over de post thuisbezorgd
Omdat ik een volautomaat heb moet ik wat kritischer zijn op de branding. Meestal werkt lucht geroosterd gewoon beter, maar dan is de smaak soms minder dan wanneer je een echte piston machine gebruikt. Deze koffie blijft heel goed overeind, waarschijnlijk door het slow roasting proces. Mooi gebrand en heerlijk qua smaak. Mooi smaakpalet dat in balans is. Voor koffie en espresso.
Ik vind de manier van presenteren vd website en de verpakkingen goed doordacht. Ludiek, gezellig en gewoon leuk is het eerste wat bij me opkomt. Erg geslaagd. Dan de koffie. Ik heb nu Brazil en Nicaragua geprobeerd. Allebei heerlijk en vers. Dat laatste merk je altijd gelijk tijdens het zetten. (zal later nog een video delen) Op de 1 of andere manier komen de koffies ook 'zacht' over of misschien smeuiger dan ik gewend ben. Dat bedoel ik positief, want het voegt toe aan de ervaring. De kleur van de crema is heel mooi en zo ook de smaken. Top dus!
Kleine kritische noot: Ik zou graag 500gr. verpakkingen zien vanwege minder plastic, feit dat ik een vacuumpot heb en ik maak de bonen relatief snel op.