Duidelijk dat uit de drie eenheid de bonen een belangrijk onderdeel zijn, je proeft het verschil. Vers gebrand maakt een verschil.
Heel lekker proefpakket cadeau gegeven, wat erg in de smaak viel. Vooral de versheid van de bonen was opvallend!
's morgens wakkker wakker worden met een stevige kop espresso
Na de eerste sip doe je je ogen even dicht en je waant je meteen in het zuid Amerikaanse regenwoud.
Inclusief de verse regen die van de bladeren drupt en alle vogels die nu ontwaken.
Je bent wakker!
Ik maak koffie op 2 manieren. De Aeropress en de V60.
Ergens lukt het mij niet om die heerlijke koffie, zoals alle reviews schrijven, uit de bonen te trekken.
Bij de V60 lukt het mij beter, in tegenstelling tot de aeropress waar ik al vanalles geprobeerd heb, om koffie met smaaktonen te krijgen.
Misschien had ik de lat ook wel heel hoog gelegd en valt de koffie daarom een beetje tegen….
I’ve tried several different flavours from The Little Roastery, and every single one has been excellent. I love experimenting with new beans and dialing in the perfect cup, and their wide range of flavour profiles makes that experience even more enjoyable. I’m not a coffee expert, I just enjoy a really good cup and their beans make it easy to get great results every time. Each bag has been consistently fresh, well‑priced, and genuinely delicious.
Ordering was simple, delivery was on time, and the whole experience felt thoughtful from start to finish. Thank you for providing such great coffee, I’m already looking forward to trying my next bag which is on it's way.
Voor ons tot nu toe de lekkerste koffie, die we hebben gehad.
We blijven bij deze smaakt.
De Brazil medium bonen hebben niet alleen de benaming Nº1, dat zijn ze gewoon. Een hele constante kwaliteit in smaak, branding en gebruik (doorlooptijd, crema). Ik wil niet anders. En waar koop je bonen zo vers dat je eigenlijk even een paar dagen moet wachten voor gebruik?
Mijn espresso journey is in volle gang, ik ben nog nieuw met smaakprofielen. Ik ben blij te merken dat ik best duidelijk verschil proef in de bonen in de proefpakketten. Ik heb er nu twee gehad, de derde moet ik nog uitproberen. Tot nu toe bevalt het goed, dus ik zal zeker opnieuw bestellen.
Lekker! Ondanks dat ik geen zetadvies kon vinden voor deze licht gebrande bonen valt het hier goed in de smaak.
Zelf heb ik 18 gram gepakt op 94 graden met een 1:2,5 ratio. De bonen moest ik vrij fijn malen om tot 28 seconden te komen.
Smaakvolle koffie ,
De Intimo pastehet beste bij mijn smaak
Heerlijke vers gebrande koffiebonen. Maakt echt een wereld van verschil. Heel blij met deze ontdekking.
Natuurlijk, smaken verschillen.....maar van deze bonen maak je een heerlijke niet bittere koffie.
Mijn bevinding met de nieuw toegezonden Guatamala is dat deze ongeveer hetzelfde smaakt als de vorige levering.
Voor zover dat mogelijk is om vast te stellen want het is lastig vergelijken met iets dat een aantal maanden geleden is geconsumeerd.
Ik weet niet of er iets aan de bonen veranderd is, maar de molen instelling hoefde ik niet aan te passen.
Wat me bij de vorige Guatamala levering tegenviel had niets met de smaak te maken maar de geweldige geur/neus van de koffie die opeens verdwenen was.
Dat aroma was tot voorheen eigenlijk mijn reden voor aankoop. Dat geweldige geurprofiel heb ik deels terug gevonden in de laatste proefzak maar toch niet helemaal.
Maar tot mijn grote verbazing was die heerlijke neus wel aanwezig in de nieuwe zak Nicaragua die ik ook besteld had. Die gaf mij eigenlijk alles. Een geweldig bonen aroma en een goed smakende espresso.
Mooi om de Guatamala te proeven maar ik ben nog veel blijer met de Nicaragua!
Heerlijke vers gebrande bonen. De Nicaragua is mijn huidige favoriet.
Heerlijke koffie voor in de avond, proeft nauwelijks verschil met cafeïne houdende koffie.
I like the intensity of the roast. It is just right.
Deze Koffieboon is voor top op heden favoriet. Hij is stevig, maar heeft geen bittere nasmaak. Heerlijk als cappuccino, mma ook mijn schoonzus vindt hem erg lekker.
Zacht van smaak, zonder bittere of zure nasmaak.
We vinden deze koffie echt heerlijk, de smaak is fantastisch en het past perfect bij havermelk schuim.
We raden het zeker aan!
Beide heerlijke koffie..
De Guatemala heerlijk ook als cappuccino
De Brazil ook erg lekker zowel als een gewone koffie als een cappuccino.
Deze is wat milder van smaak wat ik persoonlijk net iets lekkerder vindt.
Heel tevreden van Little Roastery koffie. Ik gebruik ze dagelijks om cappuccino’s mee te maken met mijn Delonghi volautomaat.
Espresso vind ik net wat te sterk om uit te drinken. Maar je proeft echt een toets van noten en specerijen. Goede koffie voor iedereen.
Het enige wat ik jammer vind zijn de verzendkosten. Die liggen hoog naar mijn mening. Aangezien ik alleen in het huishouden koffie drink, bestel ik altijd maar 1 kg zodat de koffie zo vers mogelijk blijft. Al bij al ben ik tevreden.
Na een lange proeverij van 3 maanden hebben we dan “ onze koffie “ gevonden.
Na verschillende merken te hebben geprobeerd zoals Simon Levelt,Jumbo , Lavazza , Mocca Do’r en uiteindelijk beland bij Little Roastery.We zijn begonnen met de “ Brazil Dark “ daar onze vrienden deze ook hadden, maar toch ook maar 6 andere soorten geprobeerd van Little Roastery ,maar uiteindelijk weer beland bij de “Brazil Dark”.
Deze bonen doen het goed met Cappuccino,Cortado en uiteraard Espresso maar ook met een gewoon bakkie.
De smaak is goed sterk en de afdronk is net niet bitter en blijft lang hangen in je mond .Uiteraard is natuurlijk alles afhankelijk van je instelling van de sterkte van je automaat.
Want ook met goede koffiebonen kun je de smaak verknallen als je zuinig bent met de sterkte instelling.